Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, ala, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.18 g	62.18%
La energía (calorías)	249 kcal
Energía (julios)	1042 kJ
Proteína	22.78 g	22.78%
lípido total (grasa)	16.82 g	16.82%
Ceniza	0.62 g	0.62%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.13 mg
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	121 mg	0.12%
Potasio, K	139 mg	0.14%
Sodio, Na	67 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.63 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	18.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.103 mg
La niacina	4.621 mg
Ácido pantoténico	0.504 mg
La vitamina B-6	0.22 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	51.3 mg	0.05%
betaína	4.3 mg
Vitamina B12	0.18 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	40 µg
retinol	40 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	133 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.71 g	4.71%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.14 g	0.14%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.5 g	3.5%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.94 g	0.94%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.6 g	6.6%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.89 g	0.89%
18: 1 indiferenciada	5.44 g	5.44%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.19 g	0.19%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.58 g	3.58%
18: 2 indiferenciada	3.08 g	3.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	70 mg	0.07%
triptófano	0.245 g	0.24%
treonina	0.925 g	0.92%
isoleucina	1.085 g	1.08%
leucina	1.616 g	1.62%
lisina	1.791 g	1.79%
metionina	0.587 g	0.59%
cistina	0.313 g	0.31%
fenilalanina	0.87 g	0.87%
tirosina	0.706 g	0.71%
valina	1.087 g	1.09%
arginina	1.469 g	1.47%
histidina	0.64 g	0.64%
alanina	1.394 g	1.39%
Ácido aspártico	2.032 g	2.03%
Ácido glutamico	3.266 g	3.27%
glicina	1.746 g	1.75%
prolina	1.233 g	1.23%
serina	0.819 g	0.82%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg